Sehatnya Sarapan
Kalian tahu mengapa sarapan atau makan pagi penting untuk dilakukan? Alasannya karena saat
tidur selama kurang lebih 8 jam tubuh kita tidak ada makanan yang masuk dalam
tubuh sedangkan aktivitas seperti bernafas, bergerak atau aktivitas ringan lain
tetap berjalan. Akibatnya kadar gula dalam tubuh sangat rendah. Sedangkan pagi
hari aktivitas fisik mulai berjalan, seperti melakukan perjalanan ke sekolah, berpikir atau
perlunya konsentrasi agar dapat melakukan kegiatan dengan baik. Semua ini
memerlukan adanya energi dan energi didapatkan dari makanan yang disantap.
Dengan menyantap makanan yang baik, akan
membuat tubuh akan merasa kenyang dan akan membangkitkan semangat untuk melakukan
aktivitas. Kita tidak akan merasa lesu atau disibukkan oleh perut yang kelaparan. Secara
emosi, sarapan dapat menjadi tempat berkumpulnya seluruh anggota keluarga,
saling bercerita, berkomunikasi dan mendekatkan diri.
Mengapa Tidak Sarapan?
Tetapi, walau menyadari pentingnya sarapan.
Ada orang yang merasa malas melakukannya karena beberapa alasan. Misalnya:
*
Diburu waktu, agar tidak terlambat sampai di sekolah, seseorang melewatkan sarapan atau hanya
minum susu sebagai sarapannya. Untuk mengatasi masalah ini, ada baiknya kita bangun lebih pagi.
Agar tidak merasa mengantuk saat bangun pagi, kita harus tidur lebih awal. Mendisiplin diri agar
tidak tergoda untuk menonton TV atau berinternet yang dapat membuat kita
terjaga sampai larut malam.
*
Takut gemuk. Mengurangi jatah masuknya makanan di pagi hari dapat membuat kita
terlihat langsing. Pendapat ini salah besar karena justru tanpa sarapan, kalori
yang disantap bisa lebih banyak. Tanpa sarapan, metabolisme tubuh dan
pembakaran lemak dalam tubuh akan menurun sehingga nafsu makan siang akan
meningkat. Tubuh yang terasa lapar dapat membuat kita mencari cemilan sehingga kalori yang masuk
dalam tubuh meningkat.
*
Tidak terbiasa, merasa mual atau sakit perut bila makan di pagi hari. Kita harus menanamkan
dalam pikiran untuk bersungguh-sungguh membiasakan diri sarapan agar tetap
sehat. Coba untuk tidak langsung sarapan setelah bangun tidur tetapi berikan
jeda waktu antara 1-2 jam setelah bangun baru menyantap sarapan. Hal lain yang
dapat dilakukan adalah dengan tidak lengsung menghabiskan sarapan, tetapi
membaginya dalam beberapa porsi kecil yang dapat disantap sepanjang pagi.
Pastikan agar kemasan tidak rusak yang dapat menyebabkan makanan menjadi rusak.
*
Bosan atau tidak nafsu untuk menyantap sarapan. Solusinya adalah dengan membantu Ibu membuat menu sarapan bervariasi tidak hanya nasi
goreng, roti selai, telur dadar atau menu lain yang itu-itu saja.
Menu Sarapan
Sarapan sudah dilakukan setiap hari. Tetapi, apakah
menu makan pagi kita sudah sehat? Banyaknya kalori yang sebaiknya masuk dalam tubuh kita waktu
sarapan adalah sebanyak 300-400 kalori. Makanan yang dianjurkan untuk sarapan
adalah menu yang cukup gizinya, menu yang sesuai dengan “Empat Sehat Lima
Sempurna”, yang 3 diantaranya adalah terdiri dari karbohidrat, protein, susu,
sereal. Pilihan lain adalah dengan minum jus buah, 2 porsi buah besar, susu
atau susu rendah lemak.
Karena waktu yang hanya sedikit, kita sering sarapan
setelah sampai di sekolah. Sisi negatif dari membeli makanan adalah kita tidak tahu sampai
sejauh mana kebersihan makanan tersebut. Untuk menghindari penyakit akibat
makanan yang kotor, upayakan untuk memilih mengkonsumsi makanan yang sehat yang
mengandung kandungan gizi yang cukup. Pilih makanan dalam kemasan yang tertutup
agar dapat dipastikan makanan tersebut tidak dihinggapi lalat atau nyamuk yang
membawa bibit peyakit.
Upayakan juga untuk menghindari makanan yang
kurang sehat atau yang berminyak di menu sarapan yang dibeli. Misalnya menghindari
mengkonsumsi jeroan saat bersantap bubur. Hindari santan saat menikmati bubur
kacang hijau, hindari kerupuk saat bersantap nasi atau saat makan ketoprak.
Tetapi, jangan lupa untuk tidak membiasakan diri dengan bersantap gorengan
sebagai menu sarapan pagi karena kalori yang tinggi dan penggunaan minyak
goreng yang kurang baik.
Kini, tidak ada alasan lagi untuk memulai hari
tanpa sarapan karena ternyata ada banyak manfaat yang bisa didapat bila kita
sarapan sehat secara rutin.
(ben)
No comments:
Post a Comment